 |
| Lodeh Tempe Naila |
Bahan
- 1 kotak tempe uk 2000an potong2
- 10 helai kacang panjang potong
- 100 gr sawi putih potong
- 2 btg daun bawang rajang
Bumbu
- 7 siung bamer
- 4 siung baput
- 1 sc trasi ABC
- 7 rawit merah
- Seruas jahe kunyit lengkuas
- 2 BUTIR KEMIRI
- 1/2 sdt lada dan ketumbar sangrai
- 1 kepung gula merah uk kcl
- Biji pala sckpnya
- gulgar royco
- Minyak
- 2 lmbar salam.1 sereh geprek
- 1000 cc air
- 500 cc santan agak kental
Cara membuat
- Haluskan smua bumbu kecuali dedaunan.
- Kemudian jika sudah halus. masak bumbu sampai wangii tambahkan air biarkan mendidih. masukan smua bhn sayur.tutup kurleb 5-7 mnt.
- Tambahkan sntan aduk sampai mendidih bubuhkan perassa..cipicip.
- Angkat dan taburi dg daun bwg dan bawang goreng.
Ok selamat mencoba...
